プチ☆マクロビオティックな日々

プチ☆マクロビオティックな日々

calendar

profile

categories

archives

木を育てよう☆

最近読んだ本

利用してます

search this site.

selected entries

recent comment

recent trackback

links

others

2012.01.21 Saturday

JUGEMテーマ：食生活

昨夜のメニュー
・豆腐とごぼうのみそ炒めのせご飯
・キャベツ
・おみそ汁

昨日は用事があって1日中出かけていたことと、主人の夕飯はいらない日だったことが重なったので、娘と2人の夕飯はパパッと簡単に済ませることにしました。

まあ、いつも簡単なんですけども（笑）

写真のご飯は娘用です。

娘はドレッシングをかけた生野菜は食べませんが、キャベツに麦みそを付けて食べるのは大好きです。

　　　＊　＊　＊　＊　＊

昨日は所属しているパル（生協）の委員会で企画した「まずは5年、子どもの食はママが守る！」という放射能学習会の日でした。

講師には「食卓にあがった放射能」の著者でもある原子力資料情報室の渡辺美紀子氏をお迎えし、いろいろお話を伺うことができました。

参加者はもちろん小さいお子さんがいるママ達がメインで、みな熱心に話を聴いていました。

内容としては「食卓にあがった放射能」に書かれていることからのお話ということでしたが、以前からこの著書を読みたいと思っていながらもまだ読んでいなかったため、私もとても興味深く伺いました。

ちなみに講座が終わった後に、渡辺先生が委員と昼食を共にして下さったので、個人的に知りたいことをいろいろ伺うことができました。

東京にいるうちにこういう貴重な機会に恵まれた事に感謝です♪

実はこのところ、こういう巡り合わせのよさを実感することがよくあります。

やっぱりマクロビしているおかげかも～♪なんて思うのですが、このことについてはまたの機会にゆっくり書いてみたいと思います。

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

レタスの葛あん作りました～

2012.01.18 Wednesday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：食生活

今夜のメニュー
・レタスの葛あん(あおむしちゃんレシピ)
・きんぴら
・分づきご飯とおみそ汁

ずーっと作ろう、作ろうと思っていたあおむしちゃんのレタスの葛あんをやっと作りました～

いつもだととろみづけには片栗粉を使っちゃうところだけど、ちゃんと葛粉で作りました。

葛粉のとろみってすごく優しい♪

ところできんぴらは我が家では独特の食べ方をしています。

六等分にしたのりにご飯ときんぴらをのせて、手巻き風に巻いて食べるのです。

家族みんなこれが大好きで、いつもあっという間にきんぴらを消費しています。

よかったら是非お試し下さい♪

　　　＊　＊　＊　＊　＊　＊

さてお引越しまであと2週間ちょっとになり、荷詰めの済んだダンボールがだんだん増えてきました。

お引越しって手続き等済ませなくてはいけない事が膨大にありますが、すべき事は何か・いつまでにやればいいのかをきちんと整理しておけば、意外とすんなり準備できます。

以前あな吉さんの手帳術講座に行った時に「ふせんを使ってＴＯＤＯリストを作ればお引越しも簡単です」といったお話がありました。

当時は「へぇ～なるほどね」なんて思っていましたが、まさに現在それを活かしている最中です。

思いついたことはどんどん記入して貼っていき、終わったら剥がす！

このふせんのＴＯＤＯリストおかげで、引越し間際にすること以外の主要な手続きや作業は概ね終了しており結構余裕です♪

それよりも何か予定が入る度に、残りの日々のスケジュールが詰まっていくので息つく暇も無いと言うか、本当にバタバタ。

でも気力もやる気もバッチリなので、とりあえず頑張ります！！

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

課題の多い夕ごはん

2012.01.13 Friday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：食生活

今夜のメニュー
・れんこん煮
・ひじき煮
・小松菜のおひたし
・分づきご飯とおみそ汁

最近目新しいメニューに挑戦していないので、いつも似たようなご飯の我が家です。

さすがに自分でもＵＰしようか結構ためらってしまうのですが、日々のご飯は地味で良いのだと開き直ってＵＰすることにしています。

でも、実家の母のご飯もこんな感じだったな～♪

おかずなんか少なくたって、炊き立てのご飯さえあればいいじゃない、みたいな。

お肉やお魚はたまに食べる程度。

そういうご飯で育ったから、やっぱりそいうご飯が好きです。

ちなみに主人は家族揃ってみな晩酌という家庭だったようで、ご飯はなくおかずをつまむ食事スタイルだったようです。

そして動物性オンパレード。

ご飯は食べず晩酌する家の食事って、総じておかず（つまみ）を何品も作るみたいですね。

そういうご飯で育った主人はやっぱりそいうご飯が好きなようです。

そそしてその辺が根本的に違いすぎるのでかち合わない事もしばしば。

マクロビうんぬんよりも、そういう点で食事作りは難しくまだまだ課題の多い我が家です。

でも、娘はご私と一緒で飯があればそれでＯＫなんですけどね♪

　　　　＊　＊　＊　＊　＊　＊

今日は娘がおこたで何やら熱心に粘土細工をしていたので、何を作っているのかな～と覗いてみたらこんなのでした～♪

なんだか癒された母でした☆

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

今日の夕ごはん

2012.01.10 Tuesday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：マクロビオティック

今夜のメニュー
・玉こんにゃくとさつまあげ煮
・壬生菜と切り干し大根のハリハリ
・ブロッコリー（ゆで）
・分づきご飯とおみそ汁

久々の夕ご飯のアップです。

でも、変わりばえしない・・・

お正月はハメを外してハレの日ご飯もたくさん頂いて、ついつい気が緩んで過食の日々が続いておりました～

夫婦揃ってシクシクと胃が痛くなったりして情けないです（涙）

でも子供ってすごい！

娘は「お腹いっぱいだからもうやめておく～」「もっと食べたいけどお腹痛くなっちゃいそうだからもういい」と自分の量をきちんとコントロールできるんです。

見習わないといけませんね・・・

　　＊　＊　＊　＊　＊　＊

さて最近の我が家は、引越しのダンボールも届き普段あまり使用しないものから少しずつ荷詰めしています。

でもよく考えると”普段あまり使用しないもの”って生活必需品ではないってことなんですね。

言い換えれば”なくても生きていくのに困らない”ということ。

よく家に来る人に「スッキリしてるね」「キレイにしてるね」と言われることがあるのですが、単に物が少ないだけなんです♪

それでもまだまだ捨てられない物も多々ある訳で、とりあえず荷詰めして積み重なったダンボールの小山を見て”これが処分できたらどんなにスッキリするだろう～”と思わずため息をついてしまいました。

それにしても子供の物ってこんなに多いのかと改めてびっくり！！

特におもちゃ多過ぎ・・・

この機会にこっそりと、かつ、かなりの量を間引きしてしまうつもりです（笑）

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

お引越しのこと　②どこに住もう？

2012.01.06 Friday

author : たれたれ

震災が起こって、最初に東京からお引越ししよう！と考えた時期はGWの前後だったように記憶しています。

ちょうどその頃、北海道で被災支援及び移住者受け入れに力を入れているということを知りました。

東京23区に住む我が家では当然対象にならないことは判っていましたが、ダメ元で相談してみました。

すると「雇用促進住宅という所に入ることができるかもしれないので担当部署に”放射能への不安があって移住を考えている”と伝えて聞いてみて下さい」と予想外の展開に。

早速そちらへ電話してみると「本来被災地の方が対象なので今後の状況によっては東京の人は受け入れ出来なくなると思うけれど、現時点では入居可能です」と回答を頂くことができました。

後日、平成24年3月まで無料(但し光熱費は実費)で入居できるという札幌市内の雇用促進住宅への入居のための必要書類や、移住者への案内などのパンフレット等が届きました。

この時点では夏休みを機に北海道へ！！と1人で先走っていたのですが、主人の考えは違いました。

「西からの食材を取り寄せるのに東京で2日かかっている。北海道だとどうなると思う？それに今はまだ動く時期ではないと思う」と。

加えて翌春の娘の卒園を控え、この時期に転居して幼稚園が変わることによってまた入園の為の諸経費がかかる事は負担になるということもありました。

そんな感じで”もう少し今後の様子を見ながら判断していこう”ということになったのでした。

そして次に東京からお引越ししよう！と思ったのは11月頃でした。

この頃には夏休みに旅行で行った奈良がとてもよかったな～という気持ちがあって、なんとなく奈良に行っちゃおうか？なんてよく夫婦で話したりしていました。

時期的にも翌春の娘の卒園・入学のタイミングにすればちょうどいいね、とも。

これから成長する娘のため、そして今後の自分達はどうしたいのか、どうありたいのか、夫婦共によく話し合い、気持ちが揃ったのもこの時期だったのかな～と思います。

そしてちょうどその頃「四国移住フェア」と「ふるさとフェア（全国）」という催しがどちらも１１月中にあることを知りました。

このタイミングの良さに「これはＧＯサインなのかもしれない☆」と、両方の催しに出掛け話を聞き、リサーチを開始しました。

そんな中で、一時香川がいいと思ったもののお互いの両親は「香川（四国）は遠すぎる」という反応だったため、夏休みに行った奈良に照準が定まりました。

実際、奈良は良かったし♪

ちなみに奈良へ行くと言った時のお互いの母親の反応は「あら～奈良いいんじゃない♪京都にも近いし、遊びに行くわ」とほぼ同じでした（笑）

さて、それでは奈良はベストな選択かと問われれば答えはＮＯだと思っています。

残念ながら、大阪と京都で瓦礫の受け入れを表明しているので、将来的にはそれぞれの自治体でモクモクと焼却が始まる可能性があるからです。

でも東京はもとより高汚染地域であることに加えて、更には23区全てで瓦礫の受け入れが決定しており、年明けから順次焼却が始まっています。

我が家の住む区でもいよいよ２月から瓦礫の焼却が始まります。

そんな現状に思いを馳せると”ベスト”ではないけれど”ベター（マシ）”な選択と考えている次第です。

そして何よりお互いの両親を東京に残す我が家的には関西くらいがちょうどいい♪

それにしても、自分の人生で奈良で暮らす日が来ようとは夢にも思いませんでした。

美空ひばりさんの歌じゃないけれど本当に

”人生って不思議なものですね”

というフレーズが頭の中をぐるぐるしている今日この頃です☆

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

上げ膳据え膳　ありがとう♪

2012.01.04 Wednesday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：食生活

お正月休みに入ってからというもの、主人がまめに台所に立ってあれこれ作ってくれるので、年が明けてから私はまだ食事の支度をしていません～

夕べは主人の定番料理の煮込みうどん。

スライサーで薄くした大根がたっぷり入っていてとてもおいしいのです♪

そして今夜はラーメンでした。

なるとと伊達巻が入っているところがお正月モードをかもしだしています（笑）

さて、主人は明日から仕事なので上げ膳据え膳も今日までです。

のんびりさせてくれてどうもありがとう！

明日からはまた頑張って私がご飯を作らなきゃ☆

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

お引越しのこと　①動機

2012.01.03 Tuesday

author : たれたれ

今回からお引越しについての経緯などを自分達の記録として気ままに書いていこうと思います。

興味の無い方はスルーなさって下さいね♪

マクロビを始めてから、私の中でいろいろな価値観や考え方も変わり始め、それは一緒に生活している主人にも少なからず影響をもたらすんだな～と実感します。

”いつか東京を離れてのんびりロハスに暮らしたいね～”と夫婦共に思うようになったのもそんなことの一つです。

ちなみに老後は海外移住もいいね～なんて夫婦で話すことありました。

でも、生まれ育って両親もいる東京・仕事も生活の基盤も何もかも全てが東京にある私達夫婦ですから”いつか”は”娘が成人したら”とほぼ同義語でした。

そして震災・・・

このブログでも折に触れて書いてきましたが、正直2011年は震災と放射能のことで頭がいっぱいでした。

きっとマクロビをしていなかったら、放射能のことをこれ程まで気にしたり、悩んだりしなかったろうと思います。

でも、気付いてしまったので立ち止まることができませんでした。

人生の半分は過ぎた私達夫婦2人だけならまた状況も違ったかもしれませんが・・・

もともと”東京を離れてもいい”という考えが夫婦共にあったので、一歩を踏み出す決心がつけられたのかな～と思っています。

でもこれはあくまで我が家の考え方であって、私達夫婦の選んだ道＝かなりギャンブラー＝自己満足以外の何ものでもないと思っています。

さて、決心がつくまでは不安いっぱいでしたが、いざついてしまえばあとは行動のみ！

来るべき新生活も今は楽しみでいっぱいです。

やることは膨大ですけども・・・（汗）

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

☆ＨａｐｐｙＮｅｗＹｅａｒ 2012☆

2012.01.01 Sunday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：食生活

2012年、明けましておめでとうございます。

我が家は毎年恒例、主人のお雑煮で新年を祝いました。

ちなみにこちらはやはり毎年恒例、主人の作ってくれた年越しそば♪

毎年、年末年始は主人が台所に立ってあれこれやってくれるので私は楽チンなのであります。

ありがたや～☆

今日はこれから主人の両親の所へ、明日は私の両親の所へ新年のご挨拶に伺います。

みなさまはどんなお正月をお過ごしでしょうか♪

大切な人や家族と笑顔いっぱいに過ごせるハッピーな1年になりますように・・・

今年もどうぞよろしくお願い致します☆

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

カレーづくしの年の瀬♪

2011.12.30 Friday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：食生活

昨日から主人もお正月休みスタート。

日頃から休日にはご飯を作ってくれる主人。

昨夜は娘と一緒に夕飯にカレーを作ってくれました～！

娘はパパと一緒のカレー作りがとても楽しかったみたい。

ただ普通のカレーだからお肉も入っていますよ～

でも以前は角切り肉がゴロゴロ入ったカレーが我が家の定番でしたから、それに比べるとお肉はほんのちょっと、主人の気遣いなのです。

久しぶりのカレー、しかも人に作ってもらうと本当においしい！！

みんなでもりもりおかわりしてたくさん頂きました。

そして、お鍋に大量に作ってくれたので、今日のお昼にはカレーうどんにして頂きました。

これまたとてもおいしかったです♪

さて、今年もあとは大晦日を残すのみとなりましたね。

我が家はお正月よりもお引越しに照準が当たっているので、毎日どこかしら片付けたり、あいかわらずバタバタしています（笑）

今年も１年間ブログを読んで下さって本当にありがとうございました。

年内の更新はこれが最後になります。

みなさま、どうぞよいお年を･･･☆

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

食べる分だけよそってね♪

2011.12.27 Tuesday

author : たれたれ

JUGEMテーマ：食生活

こちらは少し前のＵＰしそびれていた夕ごはん・・・

・里いもの煮っころがし
・菜の花の辛子和え
・切干大根ときゅうりのハリハリ

1人分づつ盛り付けするのが面倒だったので、バイキング形式にしたのでした。

我ながらあっぱれな手ぬきっぷり（笑）

ここへきてやっと年賀状の投函や銀行関係の用事を済ませ、あとは大そうじを始めなくてはと思いつつ、なんだかエンジンがかからない・・・

とりあえず今日は朝のうちに洗濯槽クリーナーをすることにしました。

とはいっても、洗濯機にお任せなのだけども♪

ところでこの冬はマクロビ3度目の冬にあたるのですが、まだまだ寒くむしろ去年の冬より寒さを感じています。

単に去年より今年の方が寒いだけなのかよくわからないけれど、とにかく寒い～！！

寒さ本番はこれからなのにと思うとちょっと憂鬱です。

★記事が気に入っていただけたら応援クリックお願いします★

<< January 2012 >>